Наросты на рыбе. Паразиты или брачный наряд?

Нередко в наших водоемах можно встретить рыбу с плотными белыми или желеобразными наростами на чешуе. Рыбаки задаются вопросом, можно ли употреблять в пищу такую рыбу?

Недавно рыболов-спортсмен и блогер Олег Квициния выложил на своей странице фотографии с рыбой с такими «симптомами». В комментариях разгорелась дискуссия, что же все-таки с рыбой? Кто-то писал, что плотва просто готовится к нересту, кто-то что на ней паразиты, а кто-то утверждает, что рыба и вовсе отравлена!



Редакция «Рыбком» отправила запрос с фотографиями во Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), чтобы докопаться до истины.

«Проанализировав полученные фотографии можно с уверенностью сказать, что выловленная плотва не в «брачном наряде». На фото четко заметны желеобразные наросты на рыле, голове и, мозаично, на теле рыбы. Данные наросты могут представлять собой как субстанцию, образованную паразитическими организмами, так и гипертрофическое разрастание эпителиальных клеток самой рыбы, под воздействием либо патогена, либо факторов среды.

По литературным данным внешние признаки напоминают «оспу карпов», вирусное заболевание. Заболевание характеризуется появ­лением на поверхности тела и плавниках плоских эпителиальных опухолей — эпителиом.
Разрастание охватывает только поверхно­стную часть кожи и, как правило, не приводит к гибели рыбы. Если больных рыб на ранней стадии болезни поместить на сильное течение, эпителиомы у них исчезают.



Заболевание не представляет опасности для человека и теплокровных животных. Рыба, имеющая высокую степень поражения кожных покровов в пищу не допускается. При единичных, незначительных поражениях, наросты следует удалить, при приготовлении рыбы обязательно соблюдение правил термической обработки» - прокомментировали состояние рыбы специалисты ВНИРО.