Гастрономический НаВажный фест, приуроченный к фестивалю зимней рыбалки «Сахалинский лед 2022», состоится 14-27 февраля

C 14 по 27 февраля на Сахалине пройдёт НаВажный фест – фестиваль блюд из наваги и корюшки. В фестивале участвуют 16 кафе и ресторанов Сахалинской области.

На все блюда специального меню будет действовать единая цена - 400 рублей за порцию или сет.

В рамках Наважного феста сахалинцы и гости острова могут попробовать такие блюда, как Навага тан (острый суп из наваги с кимчи и тубу), Мизоре набэ - японский суп из наваги с лапшой, рулет из корюшки запечённый под соусом с пюре из брокколи, бургер "По-сахалински" с нежной булочкой, хрустящим филе наваги, свежими огурцами, помидорами и листьями салата, темпура из наваги с овощами фрай, сахалинская корюшка на луковой подушке с картофельным пюре и другие вкуснейшие авторские блюда из свежей островной рыбы.

Мероприятие проходит уже во второй раз и приурочено к фестивалю любительской зимней рыбалки «Сахалинский лед», который состоится 26 февраля на реке Найба в Долинском районе.
Как сообщает Министерство туризма Сахалинской области, туроператоры Сахалинской области подготовили программу для всех желающих посетить мероприятие, включающую в себя доставку до места проведения фестиваля и различные интересные активности. Для гостей будет оборудована отдельная «Туристская улица». Туристы смогут выступить в роли болельщиков, выбрав свою команду-лидера. При желании, они смогут принять участие в соревнованиях или мастер-классе по ловле рыбы. Все, кто решил побывать на фестивале «Сахалинский лед» в качестве туриста, могут обратиться к сахалинским туроператорам. Список размещен на сайте Сахалинского ТИЦ @gosakhalin.rus

Организаторы фестиваля НАВАЖНЫЙ fest – Сахалинский туристско-информационный центр совместно с региональной ассоциацией кулинаров и рестораторов «Сакура» при поддержке министерства туризма Сахалинской области.