Можно ли есть рыбу из Москва-реки?

Зоолог назвал «сказками» стереотипы об отравленной рыбе из Москвы-реки

Автор и эксперт телеканала «Живая планета» Ос Арутюнян рассказал о том, что стереотипы о рыбах-мутантах в Москве-реке не соответствуют действительности. На самом деле, рыбачить можно, однако пища должна подвергаться качественной обработке.

Вопреки распространенному мнению, в Москве-реке водится обычная рыба, без каких-либо мутаций. Она не ядовита и не опасно, однако стоит учитывать, что пищу нужно готовить в условиях тщательной термической обработки, поскольку экология в Москве не очень хорошая. Это значит, что рыба может вбирать в себя тяжелые металлы, соли и другие негативные моменты из-за сточных вод.

"И каждый день рыбу из Москвы-реки есть не стоит. Но если вы пожарите парочку карасиков и съедите — ничего с вами не случится, можно даже достаточно часто это делать"  — рассказал Ос Арутюнян в эфире радиостанции «Говорит Москва».

Источник: glavny.tv