Генетическую базу рыбы Азовского и Черного морей создадут в Ростове-на-Дону, об этом сообщает rostovgazeta.ru со ссылкой на пресс-центр Азовского НИИ рыбного хозяйства.
Генетическая база данных облегчит идентификацию рыбной продукции при выявлении фальсификата.
Генетическая база данных облегчит идентификацию рыбной продукции при выявлении фальсификата.
Знание генотипа позволит определить вид рыбы и бассейн, из которого ее выловили. Последнее важно в случаях, когда промысел одного и того же вида рыбы ограничен лишь в отдельных водоемах. Проверка генетической базы точно определит, добыли рыбу в разрешенном или запрещенном для промысла месте.
Отмечается, что работа по созданию генетической базы продлится не менее двух лет.
Источник: rostovgazeta.ru
Фото: pixabay.com