Исследование: Рыба и морепродукты способствуют профилактике болезней мозга

Исследование, которое провели ученые из университета Ноттингем Трент (Англия) и Лондонского университета Королевы Марии, обнаружило, что триметиламин-n-оксид (ТМАО) — молекула, присутствующая в рыбе и морепродуктах, способна защитить мозг человека от нейродегенеративных заболеваний. Об этом сообщает журнал "Русская Рыба".

Когда еда, в которой содержится ТМАО, оказывается в организме, молекула расщепляется живущими в кишечнике бактериями. Далее продукт распада оказывается в кровотоке, а затем превращается обратно в ТМАО и взаимодействует с каждым из органов, в частности и с мозгом.

Уточняется, что ТМАО способствует укреплению гематоэнцефалического барьера (барьера между кровеносной системой и ЦНС), а также улучшению познавательных способностей и предотвращению развития деменции, болезни Альцгеймера и иных патологий мозга.

Источник: rusfishjournal.ru
Иллюстрация: PublicDomainPictures с сайта Pixabay.com