В Татарстане открылся завод по разведению африканского клариевого сома

Завод по разведению африканского клариевого сома, где планируется выращивать 50 тонн рыбы в год, открылся в Рыбно-Слободском муниципальном районе Татарстана. Объем инвестиций в проект превысил 12 млн рублей, сообщила в среду пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Татарстана.

Открывали завод заместитель председателя Госсовета Татарстана Юрий Камалтынов и глава Рыбно-Слободского района Ильдар Тазутдинов.

Африканский клариевый сом или нильский клариас в пресноводных бассейнах Средиземного моря, встречается по всей Африке, включая водоёмы Сахары, в бассейне реки Иордан, в Южной и в Юго-Восточной Азии.

Примечательно, что клариевый сом помимо традиционных для рыб жабр, с помощью которых обитатели рек добывают из воды кислород, имеет специальный орган для дыхания атмосферным воздухом. Функционально - это настоящее легкое, задача которого состоит в том, чтобы включаться в работу, когда рыба находится вне воды. Благодаря этому органу сомы могут переползать из одного водоема в другой, и обходится без воды до сорока часов.

Компания "Клариус", которая реализует проект, начала строительство завода осенью 2018 года. Сейчас на предприятии работают две мальковые и две товарные установки. В текущем году инвестор намерен купить еще две товарные установки. Также на заводе планируется установить цех по переработке до двух тонн рыбного сырья в сутки.

"Полтора года назад здесь был бывший кирпичный завод, развалины, а сейчас развивается новое производство. Отрадно, что через несколько недель, ближе к весне, инвесторы начнут строить второй этап проекта, направленный на переработку рыбы", - отметил на открытии завода глава района Ильдар Тазутдинов.

Источник: tass.ru

Иллюстрация: ru.wikipedia.org