Из продажи пропала рыба навага! Причина - аномально теплая зима

6003
2 минуты
Из продажи пропала рыба навага! Причина - аномально теплая зима
Консультант-закупщик сети рыбных магазинов Олег Гугунава рассказал в эфире радиостанции «Говорит Москва», что после добычи навагу хранят прямо на морском льду, однако в этом году Белое море не замёрзло, поэтому рыбу не вылавливали.

«Северную навагу-ворошёнку ловят со льда. Почему она ворошёнка? Её артель разбрасывает по поверхности, по морскому льду, и потом [люди — прим. ГМ] ворошат лопаткой, чтобы она равномерно промерзала. А потом рыбу наваливают одну на другую, и получаются горы рыбы с трёхэтажный дом. Это для хранения. Она лежит на льду, на берегу, при температуре минус 45 градусов, минус 50. После этого её уже фасуют.

Но в этом году Белое море не замёрзло, в силу того, что зима была очень тёплая. Наваги не выловили вообще. Она не продаётся. Это единственная рыба, при покупке которой нужно обращать внимание на снежную шубку на ней. Если рыба вся укутана в белую шубку, значит она этого года».


По его словам, вся навага, которая сейчас встречается на оптовых базах, — прошлогодняя.

Дальневосто́чная нава́га, или вахня́, или тихоокеа́нская нава́га — морская рыба семейства тресковых. Длина до 50 см (обычно 30—35 см).

Навага считается рыбой способной приносить организму человека массу пользы:

  • Укрепление иммунитета.
  • Нормализация работы ЦНС.
  • Замедление процессов старения тканей и клеток.
  • Положительное воздействие на костную систему.
  • Стабилизация функций щитовидной железы.
  • Придание коже здорового вида.
  • Улучшение остроты зрения.
  • Ускорение метаболизма «вредного» холестерина и жирового синтеза.
  • Повышение сопротивляемости стрессам.
  • Налаживание работы сердца.
  • Восстановление здорового сна.
  • Активное образование красных кровяных телец.
  • Защитные свойства от остеопороза у возрастных покупателей.
  • Профилактика рахита у детей.
  • Улучшение мозговой деятельности.
  • Активизация работы половых желез у мужчин.

Источник: govoritmoskva.ru

Иллюстрация: pixabay.com

Читайте так же

25 октября 2020 Чемпионат Удомельского городского округа по ловле спиннингом с берега состоится 21 ноября 2020
Чемпионат Удомельского городского округа по рыболовному спорту проводится с целью выявления сильнейших команд и спортсменов по рыболовному спорту Удомельского городского округа Тверской области, подготовки судейского корпуса, а так же с целью пропаганды здорового образа жизни и привлечение жителей к...
24 октября 2020 Чемпионат Удомельского городского округа Тверской области по ловле донной удочкой состоится 21 ноября 2020
Чемпионат Удомельского городского округа по рыболовному спорту проводится с целью выявления сильнейших команд и спортсменов по рыболовному спорту Удомельского городского округа Тверской области, подготовки судейского корпуса, а так же с целью пропаганды здорового образа жизни и привлечение жителей к...
23 октября 2020 Чемпионат Московской области по ловле спиннингом с берега состоится 1 ноября 2020
Чемпионат Московской области проводится в соответствии с Календарным планом физкультурных мероприятий и спортивных мероприятий Московской области на 2020 год с целью проведения отбора команд для их последующего участия во всероссийских соревнованиях в 2021г.