Илья Шестаков: В 2021 году цены на икру и красную рыбу в России будут снижаться

Цены на икру и красную рыбу в России будут снижаться благодаря увеличению добычи и падению спроса, рассказал глава Росрыболовства Илья Шестаков.

Как рассказал Шестаков, оптовые цены на икру уже на 10% ниже, чем в прошлом году. При этом к началу сентября добыто 500 тысяч тонн горбуши, кеты и других лососевых рыб — это на 70% больше, чем за всю прошлогоднюю путину, которая оказалась неудачной. Поэтому объем предложения ожидается значительный. Об этом сообщает журнал "Русская Рыба".

Шестаков отметил, что есть сведения о растущем экспорте в Японию, который толкнет цены на внутреннем рынке вверх, но это не соответствует действительности.

Также глава Росрыболовства добавил, что компания, которая занимается исследованием закупок россиян, выяснила, икру за последний год стали покупать на 20% реже, а это должно затормозить рост цен в магазинах.

Источник: rusfishjournal.ru
Иллюстрация: ศรัณย์ สุชาติเจริญยิ่ง с сайта Pixabay